- Frascatelli ai funghi porcini
- Patacche con carne di agnello
- Tagliolini pomodoro e basilico
- Pataccacce al tartufo
- Patacche al salmì di coniglio
Secondi Piatti
- Agnello arrosto
- Capretto panato
- Coniglio alla cacciatora con olive nere
Formaggi
- Caciotte e formaggi stagionati
Dolci
- Ciambella Serronese
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