Maciotti di Colfelice

I maciotti sono uno stuzzichino appetitoso e saporito parliamo di piccole polpettine di granturco e uva sultanina; questa ricetta annoverata fra i piatti della tradizionale cucina ciociara è molto semplice da preparare e arricchisce il vostro antipasto.

Ingredienti

• 600 gr farina di granturco
• 100 gr uvetta sultanina

Preparazione

In una ciotola versare la farina di granturco con dell'acqua, impastare il tutto aggiungendovi l'uvetta sultanina. Formare delle piccole polpettine ed infornare a forno caldo a 180°, cuocere per circa 2 ore sfornare e mangiare ancora calde.